麻婆豆腐（まーぼーどうふ）は中華料理（四川料理）の1つ。挽肉と赤唐辛子・花椒（ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤（トウバンジャン、豆瓣醤）、トウチ（豆豉）などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理。
778円（税込）
お店: 豆皿中華Ｑ